На 4 порции
Для теста лапши:
мука - 3 стакана,
вода - 1 стакан,
соль - 1 ч. л.
Для соуса:

На 4 порции.
В каждую порцию кебаба по-уэбекски входят: рубленая

На 4 порции.
Баранина - 280 г.,
сало баранье - 25 г.,
лук репчатый - 100 г.,
зелень петрушки - 40 г.,

На 4 порции.
Баранина - 440 г.,
сало баранье - 45 г.,
лук репчатый, очищенный - 500 г.,

Отваривают в подсоленной воде рис, нарезанные соломкой и поджаренные морковь и лук, изюм.

Это блюдо готовят так же, как и суп мастава, но без риса и кислого молока.

Это блюдо готовят так же, как и суп мастава, но без риса и кислого молока.