Белорусская кухня

Ножка куриная фаршированная

На 4 порции.
Куриные ножки — 4 шт.,
хлеб белый — 4 ломтика,
молоко — 4 ст. л.,

Капуста брюсельская, жареная в тесте

Яйца с грибами (белорусское блюдо)

Яблоки печеные с брусникой

Щи кислые сс грибами или кашей гречневой

Чернослив в молоке

Холодник по-мински

Холодник

Суп перловый с грибами

Суп молочный с морковью и картофелем

Суп молочный с картофельными клецками

Суп картофельный с салом

Суп картофельный с мучными клецками

Суп грибной с ушками

Свекла фаршированная

Салат закусочный

Салат "Минский"

Плов с гречневой крупой

Плов с гречневой крупой

Пирожки картофельные с капустой

Картофель отваривают, горячим пропускают через мясорубку, добавляют соль, яйца и перемешивают.

Печень по-гомельски

Перепеча

Омлет по-крестьянски

Оладьи с яблоками

Мачанка с картофелем

Мачанка с блинами

Крокеты картофельные с мясом

Копытки

Комовики

Клецки с мясом

Powered by Drupal - Modified by Danger4k